Du goût pour vos événements






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Accueil

Cliquez ici pour voir le JT Local 19-20 - Maine.

Nous vous souhaitons la bienvenue sur le site TRADITION BOUCHERE.

agneau du pré salé
agneau du poitou charentes
agneau de paques
aumonière de la mer et sa sauc

Lydia et toute son équipe Traiteur vous ont concoté de succulents menus de Paques

Noisette d'agneau filet, réduc
Nids de Paques
meli melo de légumes

                                             

Notre activité comprend la boucherie, la charcuterie, le traiteur et bien sûre le traiteur de réception. Vous apprécierez l’accueil, la rapidité du service et la bonne humeur qui règne dans la boutique.

Installé depuis avril 2000 à Sablé sur Sarthe, Olivier Boulay, le patron, est un passionné de son métier. IIl a été inspiré par son oncle Gérard, champion du Monde la Tripière d’Or 2006, auprès duquel il a fait son apprentissage chez M. et Mme Mary, à Caen (14) où tout a commencé.

L'équipe est composée de 8 professionnels travaillant de façon artisanale, nous vous proposons un grand choix de produits et vous garantissons leur qualité et leur fraîcheur.

Notre concept a été transféré en Novembre 2009 pour encore mieux répondre à vos besoins. Nous vous accueillons sur plus de 500m² avec :

  • Un espace Boucherie,
  • Un espace Traiteur Charcuterie ,
  • Un espace Cave à vins sélectionnés par Olivier Boulay. Ce qui nous permet de vous proposer des vins de qualité à des prix abordables
  • Notre ligne  Conserverie avec nos recette « maison », rillettes, tripes à la mode de Caen, rillauds….

«J’admirais les étals de viande. J’ai travaillé pendant plus de 10 ans chez des artisans et boucheries traditionnelles. Puis j’ai pris en charge une boucherie traditionnelle en Normandie pendant 5 ans avant de m’installer avec mon épouse, il y a 12 ans, en avril 2000 à Sablé sur Sarthe. » 

Olivier Boulay

Coordonnées

Tradition Bouchère

LA MARTINIÈRE
ROUTE DU MANS
72300 - SABLÉ SUR SARTHE
Tél. : 02 43 95 06 24
Fax : 02 43 92 35 11
traditionbouchere@wanadoo.fr
Siret : 43012356200026

Horaires :
Du mardi au jeudi :
9h00-13h00 et 15h00-19h00

Du vendredi au samedi :
9h-13h00 et 14h00-19h15

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